*Schokoladen-Bananen Muffins*

Zutaten
200 g Mehl 2 TL Backpulver 175 g Philadelphia Balance 140 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 1 Prise Salz 100 g Butter (zimmerweich) 2 Eier 5 EL Milch 1 Banane 175 g Philadelphia mit Milka

Zubereitung

1. Backofen auf 160° C (Umluft) vorheizen. Mehl sorgfältig mit dem Backpulver mischen. Philadelphia Classic, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, 50 g Butter, Eier und Milch zugeben und mit dem elektrischen Handrührgerät zu einem glatten Teig verrühren.
2. Banane in Stücke schneiden und unter den Teig mischen. Teig in 12 gefettete Muffinmulden füllen und 30-40 Minuten im Ofen backen, anschließend abkühlen lassen.
3. In der Zwischenzeit „Philadelphia mit Milka“ und übrige Butter zu einer glatten Creme verrühren und bis zur Verwendung kalt stellen. Masse mit dem Messer auf die Muffins streichen und nach Belieben mit Zuckerperlen bestreuen.