Mittwoch, 27. August 2014

 Produkttest EMOTION und WELEDA
 
 
Liebe EMOTION-Leserin,

herzlichen Glückwunsch! Sie sind eine der 100 Probandinnen, die wir für unseren Produkttest zusammen mit WELEDA ausgewählt haben. 

Bis Ende der Woche bekommen Sie die "Nachtkerze Revitalisierende Pflegelotion" von WELEDA per Post zugesandt. Die Testphase läuft bis zum 11. September. Im Anschluss erhalten Sie von uns eine E-Mail mit einem Direktlink zum WELEDA Produkttest-Fragebogen. Wir bitten Sie, den Online-Fragebogen bis zum 15. September auszufüllen.

Wenn Sie damit einverstanden sind, dass wir Ihre Produktbewertung zusammen mit einem Foto von Ihnen in der EMOTION-Ausgabe 11 (Erscheinungstermin: 15.10.) abbilden, schicken Sie uns bitte ein persönliches Porträtfoto in hoher Auflösung (per Mail) sowie eine unterschriebene Einverständniserklärung (siehe Mail-Anhang) über den einmaligen Abdruck Ihres Bildes und Ihrer Testbewertung per Fax zu. 
Wir wünschen Ihnen bereits jetzt viel Spaß und tolle Ergebnisse mit der "Nachtkerze Festigende Tagespflege" von WELEDA!

Herzliche Grüße 
Ihre EMOTION-Redaktion 


EMOTION Verlag GmbH
Hoheluftchaussee 95
20253 Hamburg

Tel.: +49 40 20 93 308 - 40
www.emotion.de
www.emotion-coaching.de
www.facebook.de/emotionmagazin

Freitag, 15. August 2014

Im August 2014

 Hallo meine Lieben da draussen,

es war ein wenig still geworden hier auf meinem Blog,
zum einem lag es wohl daran, das sich meine Glücksfee in den Sommerurlaub verabschiedet hat und zum anderen hab ich echt ein Problem mit meiner Arbeitsbewältigung, mir rennt die Zeit davon, bei mir könnte einTag 48 Stunden haben und das wäre noch nicht genug.

 Ja und etwas ganz tolles liegt noch vor uns, meine Tochter Mandy und ich werden drei Tage nach Köln fahren und uns mal die Stadt anschauen, freu mich schon sehr darauf.

Ich hoffe nur,
 daß
 das Wetter mitspielt, damit wir uns alles anschauen können.

Ja und das allertollste sehr ihr hier, ich habe gewonnen.....!

hat sich meine Glücksfee endlich wieder vom Sommerurlaub zurück gemeldet?????
Ich werde  es sehen wie es weitergeht..... 

 Herzlichen Glückwunsch zu deinem Gewinn!

Lieber Jacobs Genießer,

fröhliche Neuigkeiten und herzlichen Glückwunsch! Du hast dich auf der
Facebook Seite von Jacobs (https://www.facebook.com/JACOBS.Kroenung)
für deinen persönlichen Liebling in cool entschieden und mit uns
gemeinsam den größten Erfrischungs-Turm des Sommers gebaut. Heute
wurdest du als glücklicher Gewinner von einem Überraschungspaket
gezogen! :)

Wir wünschen dir schon einmal viel Freude und leckere Genussmomente mit
deiner Überraschung! Dein Paket wird in den nächsten zwei Wochen bei
der von dir im Gewinnspiel angegebenen Adresse ankommen.

Nochmals herzlichen Glückwunsch,
dein Community Team von Jacobs :)

Bin schon sehr gespannt was ich bekommen werde...Ihr auch????


Euch allen ein tolles Wochenende
eure marga

Sonntag, 3. August 2014

Gebratene gefüllte Champignons auf Blattsalat



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Zutaten für 4 Personen:


  • 12 mittelgroße Champignons (à ca. 35 g)
  • 4 EL Öl
  • 35 g gekochter Schinken
  • 2 Zwiebeln
  • 2 Bund Petersilie
  • 1 Bund Rauke
  • 2 EL heller Balsamico-Essig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
kJ
580
Eiweiß
6
Fett
11
KH
3
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Gebratene gefüllte Champignons auf Blattsalat

Champignons putzen und säubern. Stiel am Ansatz herausbrechen oder schneiden und fein hacken. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Champignons darin, evtl. portionsweise von beiden Seiten 4–5 Minuten braun braten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schinken in kleine Stücke schneiden und im heißen Bratsatz unter Wenden 3–4 Minuten braun braten, herausnehmen. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Zwiebeln und Pilzstiele im heißen Bratsatz unter Wenden 4–5 Minuten dünsten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Schinken und Petersilie unter die Zwiebeln rühren, mit Salz und Pfeffer würzen, etwas abkühlen lassen. Rauke putzen, waschen und abtropfen lassen. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, 2 EL Öl darunterschlagen. Pilzköpfe mit Schinken-Petersilien-Mischung füllen. Rauke auf kleinen Tellern anrichten und mit Vinaigrette beträufeln. Jeweils 3–4 gefüllte Pilze darauf anrichten.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 580 kJ, 140 kcal. E 6 g, F 11 g, KH 3 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ratatouille-Gemüse


Zutaten für 4 Personen:


  • 1 Zucchini (ca. 250 g)
  • 1 Aubergine (ca. 225 g)
  • 3 rote Paprikaschoten
  • 1 große Zwiebel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1–2 Knoblauchzehen
  • 2 EL Tomatenmark
  • 200 ml Gemüsebrühe
  • 2 Zweige Rosmarin
  • 4 Stiele Thymian
  • 2 Tomaten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker
kJ
460
Eiweiß
4
Fett
6
KH
9
Broteinheiten
k.A.

Zubereitung von Ratatouille-Gemüse


1. Zucchini und Aubergine waschen, putzen, in Würfel (ca. 1 x 1 cm) schneiden. Paprika putzen, waschen, in Stücke (1–2 cm) schneiden.
2. Zwiebel schälen, grob würfeln. Olivenöl in einem Bräter erhitzen. Paprika und Zwiebel darin 2–3 Minuten unter Wenden anbraten. Zucchini und Aubergine zugeben, weitere 2–3 Minuten anbraten.
3. Knoblauch schälen, fein würfeln und zugeben. Tomatenmark dazugeben und 1–2 Minuten anrösten, Brühe zugießen. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen bzw. Nadeln abzupfen, fein hacken.
4. Kräuter zum Gemüse geben, ca. 10 Minuten köcheln lassen. Tomaten waschen, putzen und in Stücke schneiden, zugeben. Ratatouille mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 1 Stunde. Pro Portion ca. 460 kJ, 110 kcal. E 4 g, F 6 g, KH 9 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

Geschmortes Hähnchen in Rotwein - Unkompliziert und raffiniert – ein Klassiker der französischen Küche

  • Kalorien
    427
    pro Portion
  • Zubereitung
    40 Min. fertig in 1 Std. 20 Min.
  • Schwierigkeit
    leicht
  • Bewertung



  •  




Küchengeräte


1 ofenfeste Pfanne oder Bräter, 1 Schüssel, 1 kleine Schüssel, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Sparschäler, 1 Sieb, 1 Pfannenwender, 1 Pinsel, 1 Frischhaltefolie

Zubereitungsschritte


  • 1
    Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen. Thymian waschen und trockenschütteln. In eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen, Lorbeerblätter ebenfalls untermischen. Champignons putzen, eventuell kurz abspülen und trockentupfen.
    Eine Knoblauchzehe schälen Schalotten perfekt vorbereiten und schälen Knollensellerie putzen, schälen und waschen Knollensellerie in Würfel schneiden
  • 2
    Hähnchenbrüste kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem großen Messer am Brustbein entlang die Filets vom Knochen schneiden, jede Brusthälfte in 3 Stücke teilen.
  • 3
    Hähnchenstücke mit etwas Mehl bestäuben. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne oder einem Bräter erhitzen. Hähnchenstücke darin rundum kräftig anbraten, herausnehmen.
  • 4
    Das Gemüse und die Champignons in die Pfanne oder den Bräter geben, ebenfalls kräftig anbraten. Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten. Hähnchenstücke wieder dazugeben.

  • 5
    Rotwein und Brühe dazugießen und zum Kochen bringen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C; Gas: Stufe 3) 35-40 Minuten schmoren.
  • 6
    Nach Belieben Petersilie waschen, hacken und über das fertige Hähnchen geben.

Samstag, 2. August 2014

Penelope im  Juni/Juli 2014


Huch was kommt denn da!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

32 Grad in der Dachwohnung da hilft nur die Fensterbank miau

Eine Erfrischung.....

Unsere kleine Modellmaus

Die Hitzs ist unerträglich weiß nicht mehr wo ich mich noch hinlegen soll

Schmusen mit Dosie ist immer wieder schön

mamas Platz geklaut ha ha

Mein eigener Stuhl

 Mamas Bett

Lass mich doch!!!!!!!!!!!!!!!

So süsssssssssssssssssssss
Viele Grüsse auch an eure Mietzies und Dosies

Freitag, 1. August 2014

Mediterrane Gemüsepfanne


Hört sich super lecker an.....
 
Schlank-Sterne: 238 238 238









Zutaten für 1 Portion(en)



Zutaten
 
1 Stk. Aubergine
2 Prise(n) Salz
100 g Brokkoli
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Schalotte
100 g Fenchel
1 Stk. Tomate
1 kleine Zucchini
1 Stk. Paprikaschote
1 EL Olivenöl
2 EL Gemüsebrühe, (Instant)
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence

Pro Portion etwa: 238 kcal
12 g F
16 g KH
9 g E



Zubereitungszeit in Minuten: 20
Koch-/Backzeit:


Und so wird’s gemacht

Aubergine in Scheiben schneiden, salzen, einige Minuten ziehen lassen. Abtrocknen, die Scheiben halbieren. Brokkoli putzen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Knoblauchzehe und Schalotte abziehen, zerkleinern. Fenchel, Tomate, Zucchini und Paprikaschote putzen, klein schneiden. In heißem Olivenöl 8 bis 10 Minuten dünsten. Gemüsebrühe hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen und einige Minuten schmoren lassen. (Foto: Wirths PR)