20.12.2014 Samstag

Auch in diesem Jahr waren wir wieder im Da*Cabo Dinner-Varieté.

 

 

Jetz kann es los gehen.....

 Hier ein paar Bilder...

Da Capo 3-Gang-Menü (Fleisch)

 Selbst gebackenes Brot mit Butter, Olivenöl und hausgemachtem Kräutersalz

Kross gebratenes Filet vom Kabeljau

auf Kürbis-Linsenragout mit Meerrettichschaum

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Krosse Brust von der Bauernente

an Orangen-Blaukraut, Quitte und abgeschmälztem Kartoffelknödel

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Champagnertrüffel im knusprigen Baisermantel

auf Schokoküchlein mit Baileysschaum und Zwetschgenröster

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Der erste Gang

Der zweite Gang

Nachspeise

Es war ein Gaumenschmaus!

Jetzt kanns los gehen mit der Show....

Vieleicht hab ich ja euer Interesse geweckt...

hier könnt ihr mal nachschauen..

http://dacapo-variete.de/index.php/galerie-show

http://dacapo-variete.de/index.php/galerie-show/video

Eure marga