Freitag, 5. April 2013


Mandys erste WeightWatchers Torte


Schwarzwälder Kisrchtorte
Für den Teig 5 Eier mit 3 EL Wasser und 120 Zucker  sehr schaumig aufschlagen.
130g Mehl mit 1 EL Kakaopulver und 1 Päckchen Backpulver mischen, darübersieben und vorsichtig unterheben. Teig in eine  mit Backfolie ausgelegte Springform füllen und im Backofen bei 180C auf mittlerer Schiene ca 30 Minuten backen.
Biskuit abkühlen lassen und zweimal waagerecht durchschneiden.

Für die Füllung 2 Gläser Schattenmorellen ( a 340g,) abtropfen lassen und Saft auffangen. Vom Saft 200ml abmessen und mit 100ml Wasser verrühren. 2 EL Stärkemehl mit 4 EL der Mischung anrühren. Die restliche Mischung erhitzen, angerührtes Stärkemehl dazugeben und aufkochen lassen.
12 Schattenorellen beiseite legen und den Rest untermischen. Um den unteren Biskuitboden einen Springformrand legen und die Kirchmasse darauf verteilen .
Etwas abkühlen lassen und mit dem zweiten Boden bedecken.
 300g Cremfine zum Schlagen mit 30ml Kirschwasser und 1 Päckchen Sahnesteif steif schlagen, mit einigen Tropfen Süsstoff abschmecken und 1/3 der Creme auf dem Boden verteilen.
Dritter Boden aufsetzen und Torte ca 30 Minuten kalt stellen. Springform lösen und Torte rundherum mit restlicher Creme bestreichen. Mit 65g Raspelschokolade bestreuen, mit restlichen Kirschen belegen und servieren.


Und hier die Bilder,
mit vollem Körpereinsatz und einer hingabe backte und verzierte Mandy ihre erste Schwarzwälder Torte!


Ohne Worte

na wirds nun mal was oder nicht????
immer noch nicht....

Nur noch die Verzierung....
Das Prachtstück....
in seiner ganzen Pracht.....
und Osterhäschen....
Mandy hat gut lachen.. es ist vollbracht....
und ihr ihr Innenleben, grins



Sie hat sehr lecker gechmeckt und ich denke mal das war nicht die letzte Torte von den
WeightWatchers.








1 Kommentar:

  1. das sieht ja super lecker aus!
    ich wünsche dir ein schönes wochenende! gglg

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***Über einen netten Kommentar von dir würde ich mich sehr freuen**
marga