Paprika-Schafskäse-Aufstrich

Super lecker, das werde ich mal machen!*

 

Kochbuch

Sonstiges

15 min

420 kcal

Ein super leckerer und schneller Brotaufstrich, das war nicht das einzige mal wo ich es zubreitet habe.
Schmeckt echt nach mehr..... 
Auch meine Familie war begeistert.

Zutaten für 2 Gläser (à 200 ml; ca. 400 g):

• 
  
• 8 Stiele Thymian
• 75 g geröstete Paprika in Öl (Glas)
• 200 g Schafskäse
• 100 g Schmand
• Pfeffer

kJ 1760

Eiweiß 18

Fett 36

KH 7

Broteinheiten k.A.

Zubereitung von Paprika-Schafskäse-Aufstrich

Thymian waschen, trocken schütteln und die Blättchen von 3 Stielen grob hacken. Paprika abtropfen lassen und in kleine Würfel schneiden. 1/2 Knoblauchzehe aus dem Glas der Paprika fein hacken. Schafskäse mit einer Gabel zerdrücken. Schmand, 1 EL Paprikaöl aus dem Glas, Paprikawürfel, Knoblauch und Thymian unterrühren und mit Pfeffer abschmecken. Vor dem Servieren mit Thymian garnieren.

Zubereitungszeit ca. 15 Minuten. Pro Glas ca. 1760 kJ, 420 kcal. E 18 g, F 36 g, KH 7 g

Foto: Bonanni, Food & Foto, Hamburg