Produkttest EMOTION und WELEDA

 

 

Liebe EMOTION-Leserin,

herzlichen Glückwunsch! Sie sind eine der 100 Probandinnen, die wir für unseren Produkttest zusammen mit WELEDA ausgewählt haben. 

Bis Ende der Woche bekommen Sie die "Nachtkerze Revitalisierende Pflegelotion" von WELEDA per Post zugesandt. Die Testphase läuft bis zum 11. September. Im Anschluss erhalten Sie von uns eine E-Mail mit einem Direktlink zum WELEDA Produkttest-Fragebogen. Wir bitten Sie, den Online-Fragebogen bis zum 15. September auszufüllen.

Wenn Sie damit einverstanden sind, dass wir Ihre Produktbewertung zusammen mit einem Foto von Ihnen in der EMOTION-Ausgabe 11 (Erscheinungstermin: 15.10.) abbilden, schicken Sie uns bitte ein persönliches Porträtfoto in hoher Auflösung (per Mail) sowie eine unterschriebene Einverständniserklärung (siehe Mail-Anhang) über den einmaligen Abdruck Ihres Bildes und Ihrer Testbewertung per Fax zu. 

Wir wünschen Ihnen bereits jetzt viel Spaß und tolle Ergebnisse mit der "Nachtkerze Festigende Tagespflege" von WELEDA!

Herzliche Grüße 

Ihre EMOTION-Redaktion 

EMOTION Verlag GmbH
Hoheluftchaussee 95
20253 Hamburg

Tel.: +49 40 20 93 308 - 40
www.emotion.de
www.emotion-coaching.de
www.facebook.de/emotionmagazin

Im August 2014

 Hallo meine Lieben da draussen,

es war ein wenig still geworden hier auf meinem Blog,

zum einem lag es wohl daran, das sich meine Glücksfee in den Sommerurlaub verabschiedet hat und zum anderen hab ich echt ein Problem mit meiner Arbeitsbewältigung, mir rennt die Zeit davon, bei mir könnte einTag 48 Stunden haben und das wäre noch nicht genug.

 Ja und etwas ganz tolles liegt noch vor uns, meine Tochter Mandy und ich werden drei Tage nach Köln fahren und uns mal die Stadt anschauen, freu mich schon sehr darauf.

Ich hoffe nur,

 daß

 das Wetter mitspielt, damit wir uns alles anschauen können.

Ja und das allertollste sehr ihr hier, ich habe gewonnen.....!

hat sich meine Glücksfee endlich wieder vom Sommerurlaub zurück gemeldet?????

Ich werde  es sehen wie es weitergeht..... 

 Herzlichen Glückwunsch zu deinem Gewinn!

Lieber Jacobs Genießer,

fröhliche Neuigkeiten und herzlichen Glückwunsch! Du hast dich auf der
Facebook Seite von Jacobs (https://www.facebook.com/JACOBS.Kroenung)
für deinen persönlichen Liebling in cool entschieden und mit uns
gemeinsam den größten Erfrischungs-Turm des Sommers gebaut. Heute
wurdest du als glücklicher Gewinner von einem Überraschungspaket
gezogen! :)

Wir wünschen dir schon einmal viel Freude und leckere Genussmomente mit
deiner Überraschung! Dein Paket wird in den nächsten zwei Wochen bei
der von dir im Gewinnspiel angegebenen Adresse ankommen.

Nochmals herzlichen Glückwunsch,
dein Community Team von Jacobs :)

Bin schon sehr gespannt was ich bekommen werde...Ihr auch????

Euch allen ein tolles Wochenende

eure marga

Gebratene gefüllte Champignons auf Blattsalat

Zutaten für 4 Personen:

• 
  
• 12 mittelgroße Champignons (à ca. 35 g)
• 4 EL Öl
• 35 g gekochter Schinken
• 2 Zwiebeln
• 2 Bund Petersilie
• 1 Bund Rauke
• 2 EL heller Balsamico-Essig
• Salz
• Pfeffer
• Zucker

kJ 580

Eiweiß 6

Fett 11

KH 3

Broteinheiten k.A.

Zubereitung von Gebratene gefüllte Champignons auf Blattsalat

Champignons putzen und säubern. Stiel am Ansatz herausbrechen oder schneiden und fein hacken. 2 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Champignons darin, evtl. portionsweise von beiden Seiten 4–5 Minuten braun braten, herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Schinken in kleine Stücke schneiden und im heißen Bratsatz unter Wenden 3–4 Minuten braun braten, herausnehmen. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Zwiebeln und Pilzstiele im heißen Bratsatz unter Wenden 4–5 Minuten dünsten, bis die gesamte Flüssigkeit verdampft ist. Petersilie waschen, trocken tupfen, Blättchen von den Stielen zupfen und fein hacken. Schinken und Petersilie unter die Zwiebeln rühren, mit Salz und Pfeffer würzen, etwas abkühlen lassen. Rauke putzen, waschen und abtropfen lassen. Essig mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen, 2 EL Öl darunterschlagen. Pilzköpfe mit Schinken-Petersilien-Mischung füllen. Rauke auf kleinen Tellern anrichten und mit Vinaigrette beträufeln. Jeweils 3–4 gefüllte Pilze darauf anrichten.

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 580 kJ, 140 kcal. E 6 g, F 11 g, KH 3 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Ratatouille-Gemüse

Zutaten für 4 Personen:

• 
  
• 1 Zucchini (ca. 250 g)
• 1 Aubergine (ca. 225 g)
• 3 rote Paprikaschoten
• 1 große Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1–2 Knoblauchzehen
• 2 EL Tomatenmark
• 200 ml Gemüsebrühe
• 2 Zweige Rosmarin
• 4 Stiele Thymian
• 2 Tomaten
• Salz
• Pfeffer
• Zucker

kJ 460

Eiweiß 4

Fett 6

KH 9

Broteinheiten k.A.

Zubereitung von Ratatouille-Gemüse

1. Zucchini und Aubergine waschen, putzen, in Würfel (ca. 1 x 1 cm) schneiden. Paprika putzen, waschen, in Stücke (1–2 cm) schneiden.
2. Zwiebel schälen, grob würfeln. Olivenöl in einem Bräter erhitzen. Paprika und Zwiebel darin 2–3 Minuten unter Wenden anbraten. Zucchini und Aubergine zugeben, weitere 2–3 Minuten anbraten.
3. Knoblauch schälen, fein würfeln und zugeben. Tomatenmark dazugeben und 1–2 Minuten anrösten, Brühe zugießen. Kräuter waschen, trocken schütteln, Blättchen bzw. Nadeln abzupfen, fein hacken.
4. Kräuter zum Gemüse geben, ca. 10 Minuten köcheln lassen. Tomaten waschen, putzen und in Stücke schneiden, zugeben. Ratatouille mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.

Zubereitungszeit ca. 1 Stunde. Pro Portion ca. 460 kJ, 110 kcal. E 4 g, F 6 g, KH 9 g

Foto: Food & Foto, Hamburg

Geschmortes Hähnchen in Rotwein

mit Schalotten, Champignons und Kräutern

Geschmortes Hähnchen in Rotwein - Unkompliziert und raffiniert – ein Klassiker der französischen Küche

• Kalorien
  427
  
  pro Portion
• Zubereitung
  40 Min. fertig in 1 Std. 20 Min.
• Schwierigkeit
  leicht
• Bewertung
  
  

• 
  
•  

Zutaten

für 4 Portionen 

1 Bund Suppengrün

12 kleine Schalotten

5 Knoblauchzehen

4 Zweige Thymian

Salz

Pfeffer

3 Lorbeerblätter

300 g kleine Champignons

1400 g Hähnchenbrust am Knochen

4 EL Mehl

2 EL Olivenöl

2 EL Tomatenmark

500 ml Rotwein (Burgunder)

350 ml Geflügelbrühe

nach Belieben: 3 Stiele Petersilie

Küchengeräte

1 ofenfeste Pfanne oder Bräter, 1 Schüssel, 1 kleine Schüssel, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Sparschäler, 1 Sieb, 1 Pfannenwender, 1 Pinsel, 1 Frischhaltefolie

Zubereitungsschritte

• 1
  Suppengrün putzen, waschen und in Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch schälen. Thymian waschen und trockenschütteln. In eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen, Lorbeerblätter ebenfalls untermischen. Champignons putzen, eventuell kurz abspülen und trockentupfen.
  
  Eine Knoblauchzehe schälen Schalotten perfekt vorbereiten und schälen Knollensellerie putzen, schälen und waschen Knollensellerie in Würfel schneiden
• 2
  Hähnchenbrüste kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem großen Messer am Brustbein entlang die Filets vom Knochen schneiden, jede Brusthälfte in 3 Stücke teilen.
• 3
  Hähnchenstücke mit etwas Mehl bestäuben. Olivenöl in einer ofenfesten Pfanne oder einem Bräter erhitzen. Hähnchenstücke darin rundum kräftig anbraten, herausnehmen.
• 4
  Das Gemüse und die Champignons in die Pfanne oder den Bräter geben, ebenfalls kräftig anbraten. Tomatenmark unterrühren und kurz mitbraten. Hähnchenstücke wieder dazugeben.
• 
  
• 5
  Rotwein und Brühe dazugießen und zum Kochen bringen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C; Gas: Stufe 3) 35-40 Minuten schmoren.
• 6
  Nach Belieben Petersilie waschen, hacken und über das fertige Hähnchen geben.

Penelope im  Juni/Juli 2014

Huch was kommt denn da!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

32 Grad in der Dachwohnung da hilft nur die Fensterbank miau

Eine Erfrischung.....

Unsere kleine Modellmaus

Die Hitzs ist unerträglich weiß nicht mehr wo ich mich noch hinlegen soll

Schmusen mit Dosie ist immer wieder schön

mamas Platz geklaut ha ha

Mein eigener Stuhl

 Mamas Bett

Lass mich doch!!!!!!!!!!!!!!!

So süsssssssssssssssssssss

Viele Grüsse auch an eure Mietzies und Dosies

Mediterrane Gemüsepfanne

Hört sich super lecker an.....

 

Schlank-Sterne:

Zutaten für 1 Portion(en)

Zutaten

 

1 Stk. Aubergine
2 Prise(n) Salz
100 g Brokkoli
1 Zehe(n) Knoblauch
1 Stk. Schalotte
100 g Fenchel
1 Stk. Tomate
1 kleine Zucchini
1 Stk. Paprikaschote
1 EL Olivenöl
2 EL Gemüsebrühe, (Instant)
1 Prise(n) Pfeffer
1 TL Kräuter der Provence

Pro Portion etwa: 238 kcal
12 g F
16 g KH
9 g E


Zubereitungszeit in Minuten: 20
Koch-/Backzeit:

Und so wird’s gemacht

Aubergine in Scheiben schneiden, salzen, einige Minuten ziehen lassen. Abtrocknen, die Scheiben halbieren. Brokkoli putzen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren. Knoblauchzehe und Schalotte abziehen, zerkleinern. Fenchel, Tomate, Zucchini und Paprikaschote putzen, klein schneiden. In heißem Olivenöl 8 bis 10 Minuten dünsten. Gemüsebrühe hinzugeben. Mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence würzen und einige Minuten schmoren lassen. (Foto: Wirths PR)

Feierabend-Tomatenfrittata für Zwei

Hört sich total lecker an!*

Zutaten für 2 Personen:

• 4 Tomaten
• 5 Eier (Gr. M)
• 5 EL Milch
• Salz, Pfeffer
• Edelsüßpaprika
• 2 EL Olivenöl
• 2 EL TK-italienische-Kräuter
• 100 g geriebener Pizzakäse

Zubereitung von Feierabend-Tomatenfrittata für Zwei

	Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eier und Milch verquirlen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.
	2 EL Öl in einer beschichteten Pfanne (mit Deckel) erhitzen. Tomaten hineingeben, dabei mit Salz und Pfeffer würzen und mit gefrorenen Kräutern und Käse bestreuen. Eiermilch darübergießen. Mit Deckel bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten stocken lassen. Frittata mithilfe des Deckels wenden und offen ca. 5 Minuten zu Ende braten.

Schmorhähnchen

 hört sich super lecker an, muss ich auch testen!*

 in cremiger Gurken-Senf-Sauce

Schmorhähnchen - Zarte Fleischwürfel aus der Brust stecken in diesem sahnigen Ragout

• Kalorien
  433
  pro Portion
• Zubereitung
  35 Min.
• Schwierigkeit
  leicht

Zutaten

für 2 Portionen Einkaufszettel drucken

1 große Salatgurke (ca. 500 g)

1 Zwiebel

2 Hähnchenbrustfilets (ca. 375 g)

1 EL Öl

Salz

Pfeffer

100 ml Weißwein oder Brühe

125 ml Brühe

150 ml Sojacreme

2 Stiele Petersilie

2 EL körniger Dijonsenf

Küchengeräte

1 Pfanne, 1 Messbecher, 1 Arbeitsbrett, 1 großes Messer, 1 kleines Messer, 1 Esslöffel, 1 Holzlöffel, 1 Sparschäler, 1 Teller

Zubereitungsschritte

• 1
  Gurke putzen, schälen, halbieren, mit einem Löffel die Kerne herausschaben und die Gurke in 1 cm große Würfel schneiden.
  Eine Salatgurke waschen, schälen, putzen und entkernen
• 2
  Zwiebel schälen und fein würfeln.
  Zwiebeln zum leichteren Schälen vorbereiten Eine Zwiebel einfach und schnell schälen
• 3
  Hähnchenbrustfilets waschen, trockentupfen und in 2 cm große Würfel schneiden.
  Hähnchenbrustfilet waschen Hähnchenbrustfilet 2 cm groß würfeln
• 4
  Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und das Fleisch darin rundherum anbraten. Herausnehmen, mit Salz und Pfeffer würzen und auf einem Teller beiseitestellen.
• 
  
• 5
  Zwiebel in die Pfanne geben und kurz darin andünsten. Gurkenwürfel dazugeben und 2 Minuten mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
• 6
  Mit Weißwein ablöschen und um die Hälfte einkochen lassen.
• 7
  Fleisch wieder in die Pfanne geben.
• 8
  Brühe und Sojacreme dazugeben, aufkochen und 4 Minuten köcheln lassen.
• 9
  Petersilie waschen, trockenschütteln, Blätter abzupfen und grob hacken. Am Ende der Garzeit mit dem Senf in die Sauce rühren und alles mit Salz und Pfeffer würzen. Nicht mehr kochen! Mit breiten Bandnudeln oder Reis servieren.
  Petersilie grob hacken

Gebackener Chicorée in Tomatensoße

 

Zutaten für 4 Personen:

• 4 Kolben Chicorée (à ca. 150 g)
• 2 EL Olivenöl
• Salz
• 100 g magere Schinkenwürfel
• 1 Packung (500 g) stückige Tomaten
• Pfeffer
• 1 TL Zucker
• 100 g Goudakäse
• 100 g Hüttenkäse (0,8 % Fett)

kJ 1000

Eiweiß 18

Fett 15

KH 10

Broteinheiten k.A.

Zubereitung von Gebackener Chicorée in Tomatensoße

1. Lauchzwiebel putzen, waschen und in Ringe schneiden. Chicorée putzen, waschen, der Länge nach halbieren und Strunk herausschneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Chicoréehälften darin ca. 2 Minuten unter Wenden anbraten. Mit Salz würzen. Chicorée herausnehmen.
2. Schinkenwürfel im Bratfett kurz anbraten und 2 EL zum Bestreuen herausnehmen. Lauchzwiebelringe, bis auf etwas zum Bestreuen, in der Schinkenpfanne ca. 2 Minuten andünsten. Tomaten dazugeben, aufkochen und ca. 5 Minuten unter Rühren köcheln. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
2. Gouda grob raspeln. Hüttenkäse und Gouda mischen. Tomat

• 2 Lauchzwiebeln

ensoße in eine flache Auflaufform gießen. Chicoréehälften in die Soße legen, Käse darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: Stufe 4) 10–15 Minuten überbacken. Mit übrigen Lauchzwiebeln und Schinkenwürfeln bestreuen.

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten. Pro Portion ca. 1000 kJ, 240 kcal. E 18 g, F 15 g, KH 10 g

Gemüse-Paella 

Zutaten für 4 Personen:

• 
  
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprikaschote
• 150 g grüne Bohnen
• 150 g Champignons
• 1 Bund (ca. 225 g) Lauchzwiebeln
• 3 EL Olivenöl
• 150 g tiefgefrorene Erbsen
• 250 g Langkorn-Reis (10 Minuten Reis)
• 1/4 TL Kreuzkümmel
• 1/4-1/2 TL Kurkuma
• 600 ml Gemüsebrühe (Instant)
• Salz
• schwarzer Pfeffer
• nach Belieben Oregano zum Garnieren

kJ 1550

Eiweiß 10

Fett 8

KH 64

Broteinheiten k.A.

Zubereitung von Gemüse-Paella

Zwiebel schälen und würfeln. Knoblauch schälen und hacken. Paprika putzen, waschen und grob würfeln. Bohnen putzen, waschen und in Stücke schneiden. Champignons putzen, eventuell waschen und halbieren. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in grobe Stücke schneiden. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Knoblauch und restliches Gemüse zufügen und unter Wenden andünsten. Reis zufügen, mit Kreuzkümmel und Kurkuma bestäuben, mit Brühe ablöschen, aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 12 Minuten ausquellen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach Belieben mit Oregano garniert servieren. Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Pro Portion ca. 1550 kJ/370 kcal. E 10 g/F 8 g/KH 64 g. Foto: Först, City Food & Foto, Hamburg

Ein Rezept von Food & Foto